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重生种田日常 第41节


    叶德祥放下碗替叶国健去上工,陈兰有些担忧:“也不知你爹拿去的腊肉能不能卖上价钱,最近村里进城卖腊肉的人太多。”
    叶德正挥手说:“放心,我尝过其它人做的,他们做的腊肉味道和咱家的比不了。”
    陈兰道:“你哥成婚时银钱实在不够只能先借你姑一些,你爹也是,不是说买30荒地吗,怎么一下子就买了50亩,害得现在银钱紧张。”
    外公:“买了也不亏,那一片过去比较平坦,以后给人买去咱家就没机会了。”
    吃过早饭,叶梅和苏卉把面条切断,约有筷子长,切好后用油纸包成一扎一扎的,一扎约有半斤。
    苏叶苏景林去了叶国健家,和外公还有叶德武叶德正陈兰挖地窖,叶国健打算挖宽两米半长十五米的地窖,能放的东西多一些。
    中午,苏叶回来吃饭,正洗着手,苏景枫哭丧着脸来告状:“二姐,家里的挂面全没了,景旭哥来吃了一碗还带走了好多”
    苏叶一想就明白,挂面只做了二十斤,除却早上两家吃的,族里和各亲戚都送一点,估计还不够。
    “再做”
    苏景枫有些气愤:“为什么我们家的东西老往外送?”
    苏叶:“你去问大哥”
    苏景枫磨苏景林去了。
    到了申时末,苏叶他们停下挖土,叶国健还没回来,平时他进城午后就回来了,今天晚了好多,大家都有些担心,害怕出了什么事,叶德武去了村口迎接。
    晚饭两家人在叶国健家吃饭,叶梅和苏卉外婆差不多做好了饭,在大家不安地等待中,苏景枫跑进来说:“舅舅回来了,大表哥也下工了。”
    不安的心落下,女人们迅速摆饭,叶国健堂屋的炕足有八米长,摆两张炕桌绰绰有余,没多久,两家人坐下来吃饭,叶国健和苏世伟还倒了小酒喝。
    叶国健自从回来一直笑容满面,苏世伟笑着说:“看你这么高兴,捡到银子了”
    叶国健:“银子是没捡着,倒时碰到好事了”
    叶国健吃了一口菜,喝一口酒,才又说:“今天去了酒楼,我和管事的人说熏的猪腿味道不一样,价格也不一样,那管事拿不定主意,去汇报,正好京里来的少东家在酒楼里,来问我味道怎么不一样法,我把叶子说的几种做法说了三种,那少东和我说:
    “你说了不算,这样,让大厨做出菜来,让我尝一尝,再定价格
    我自然是同意的,就在酒楼里等着,还等了很久,中午酒楼里还免费给送了些饭菜,最后给出了价格,你猜他们给的价格是多少?”
    苏世伟:“看你这么高兴肯定不底”
    叶国健激动道:“那少东家一说价格我就愣住了,没反应过来,一条腿给的钱都能和一头新鲜的整猪价格一样了,还问我家里还有没有,有多少他们收多少。”
    苏世伟有些惊讶,说:“村里进城卖腊肉的人多了,价格有没有下降”
    叶国健:“没有,据大厨讲还是我们两家的味道最好,话说,你家熏的猪腿要不要卖。”
    苏世伟和苏景林一同看向苏叶,两桌挨得近,所以两人说的话在场的人都听到了,苏叶埋头吃饭,当看不见苏世伟和苏景林瞟过来的眼神。
    叶国健吃吃笑道:“妹夫,我打算去收购些猪腿来熏制,你要不要一起做?”
    苏世伟:“不了,你家自已做吧,家里忙不过来。”
    叶国健:“叶子,猪腿抹料都是你在做,到时你来帮我忙啊。”
    苏叶:“没问题,武哥力气也不小,到时我教他。”
    第55章 上门
    酒菜过半,叶国健突然想起什么,说:
    “我回来的路上,碰到周家村的一群人抬着一头野猪回去,现在周家村的人怎么老往我们这边的山上跑?”
    苏世伟:“看我们村里经常去卖猎物,眼红了吧,村里的人不让他们上我们这边的山,但人家说,这山又不是我们村里买下来的,不是私人地界,凭什么不让他们上山。”
    这话没毛病,叶国健噎住。
    苏世伟又道:“八叔(村长)亲自去了周家村找那边的村长,跟他说我们村上山的人是经过训练的,如果他们周家村的人在我们这边的山上出了什么事赖不到我们头上,那边村长欺我们是外地来的,不理采八叔。
    八叔一怒之下去找县令,县令知道咱们十三叔公和京里有联系,便派人叫周家村村长去了县衙,那村长进了县衙害怕了,承诺他们村的人如果在我们这边山上出了事跟我们无关,还立了字据呢。”
    叶国健:“你怎么知道这么清楚?”
    苏世伟:“今早景旭来了。”
    叶国健:“他现怎么老喜欢往你家跑”
    苏景枫气道:“我们家有好吃的,他来吃了还带走”
    苏景林拍他的头:“跟你说的话都白说了。”
    苏景枫转过脸,后脑勺对着苏景林。
    苏世伟笑道:“还生气呢,男子汉不能这么小气,再说平时你景旭哥拿来的糖和点心你吃了没?面条没了我们家再做就是。”
    苏景枫低下头;“吃了”
    众人失笑。
    次日,上午,苏叶正在叶家地窖里挖土,苏景枫急急忙忙进了地窖,在通道里就大喊:“二姐,不好了”
    苏叶挖土的手停下,苏景枫从通道转出来,见到苏叶,急忙开口说:
    “二姐,爹要把家里的腊肉都卖了。”
    苏叶疑惑看着苏景枫。
    苏景枫说:“二姐,家里来了个什么少东家,要买我们家的腊肉,我听见爹和大哥在跟他们谈价格呢。”
    苏叶说:“放心,他们不会全都卖了,够你吃的”
    苏景枫听二姐这么说,放心了,又跑了出去。
    外公笑道:“这小子怎么这么护食”
    叶德正:“去年饿怕了吧,别说他了,我也一样。”
    中午,苏叶从地窖里出来,陈兰叫住她:“叶子,你家来客人了,中午留饭,你们几个孩子都在这边吃”
    苏叶应了一声,洗了手,进了堂屋,人都到齐了,坐在炕上等着陈兰炒菜,苏果则在给陈兰烧火,炕上摆了两个炕桌,桌上各摆两个菜,都是大盆装,一个是炒腊味,一个是炖豆腐,陈兰正炒最后一个大白菜。
    男人们围坐在炕尾的炕桌上,众人见苏叶进来,叶德祥笑着说:“叶子,今天我买回了四个猪腿,下午你就教下二表哥。”
    苏叶:“好”
    苏叶坐到了外婆身边,苏景枫转过头,来到苏叶坐的这个炕桌,坐在苏叶对面,小声对苏叶说:“二姐,那个少东家要买我们家的腊肉方子”
    苏叶:“方子不是全村都知道了吗?”
    苏景枫:“好像要准确的香料配方,制作手法”
    外婆笑眯眯说:“还过来问我怎么熏,熏的时候要注意什么”
    苏景枫:“外婆好厉害呢,我们两家的腊肉都是外婆和娘一起熏的”
    陈兰把炒好的大白菜装盆,放炕桌上,对苏叶说:“叶子,多吃点”
    苏叶:“好”
    中午这饭苏景枫吃着有些心不在焉,心里惦记苏世伟那边,吃了饭,叶德正给自家老爹送饭去,苏叶让叶德武把猪腿洗净,晾干表面水份,苏景枫一直注意家里的动静,等苏世伟和苏景林把客人送走,按捺不住跑去问方子卖了多少银钱?
    苏世伟拍他的头说:“小孩子掺和什么”。
    苏世伟朝苏叶笑道:“叶子,腊肉和猪腿我都卖掉一半了。”
    苏叶:“无事,家里不是养有两头嘛,差不多可以杀了”
    苏世伟无奈摇摇头。
    下午,众人接着在地窖里挖土,申时,苏叶和叶德武洗干净手,给猪腿抹椒盐,苏叶先抹一条腿,叶德武看得仔细。
    苏叶:“要反复搓,角角落落都要抹到。”
    叶德武拿上一条放板上,仔仔细细地抹上椒盐,搓了一遍又遍,两人花了不少时间才把四条猪腿腌制好,放进陶缸。
    苏叶:“椒盐要连抹三天,抹的时候也要搓。”
    叶德武:“嗯,叶子,我爹明天还要买猪腿,做了这么多,今天酒楼从你家买了方子,到时酒楼不要了怎么办”
    苏叶:“我爹买,家猪做的比野猪做的好吃”
    叶德武……
    苏叶回了自家院子,院子里两个小孩在玩,苏叶记得是小姑家的两个小孩,两个孩子见了苏叶,一齐叫:“叶子姐姐”
    苏叶回应了一声,进了堂屋,叶梅和小姑苏玉一起做饭,苏叶叫了一声小姑,苏玉朝苏叶笑了,说:“叶子都长这么高了,快和你哥一样高了。”
    苏叶:“吃得多”
    苏玉:“对,吃得多,长得快”
    苏玉对叶梅感叹道:“叶子快长成大姑娘了”
    叶梅:“愁人,以前没开窍时担心她找不到婆家,现地开窍了也愁得很,性子倔,不让人。”
    苏玉:“二嫂,不让人才好呢,性子软弱被人欺负,你以前就是太软弱了。”
    叶梅:可不是,被人欺负了只会哭,连孩子都护不了,唉!
    苏叶上了炕,坐在苏景林对面,苏景林从书中抬起头:“叶子,你喜欢住什么的房子”
    苏叶:“高一点,宽敞,明亮,白墙,铺地砖。”
    想了想,又说:“拿张纸笔出来”
    苏景林拿出了纸笔,磨墨,苏叶找了下直木板,当尺子用,苏叶画了平面图,标了尺寸,标注好。
    苏景林仔细看了看,苏叶画的大框架正房五大间,外墙长是十一米,方方正正,里面大间分隔两间,共十个小房间,中间有一米宽的走道,小房间是长五米,宽四米二,中间是正大门,右边画了一个上楼的梯子,左边房间标着待客间,待客间旁边的房间是吃饭的地方,饭间侧面开一个门,通向厨房,中间走道一头开一个门,挨着厨房,上面标注茅侧。
    苏景林脸色有些不对,说:“厨房和茅侧只有一墙之隔,不好”
    苏叶:“那一面墙封闭,又没窗口,有什么影响,茅侧挖下水道,通向发酵坑,上完茅侧就冲水,味又不是多大,总比冬天时在房间里用尿桶好”
    苏景林:“这个要跟爹和舅舅商量一下,看可不可行,照你这画的建房,要大量的青砖,也不知能不能买到”
    苏叶:“大表哥不是一直试着烧砖,没成?”
    苏景林:“可能是土不适合,没成。”
    苏叶想了想,说:“外围四周大框架用石块砌呗,墙砌厚一尺的,冬暖夏凉,里面隔间再用青砖。”
    苏景林笑道:“这么多石头,是个大工程,更是麻烦”
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