江婷把背篓里的东西一样一样拿出来,摆了一整个桌子。
“你们给的钱我都花完了。”
她甚至没买够。
谢宁激动地翻看着,“猪肉,面粉,番茄,粉条……哇好多菜,可以吃好久了啊!”
秦玦套上衣服,笑容温和道:“辛苦你了江廷,你吃饭了吗,我们给你留了一碗饭。”
“我吃了的,谢谢秦哥。”江婷提着那块猪肉道,“这块肉花了六十五文,那几个番茄六十文……”
谢宁连忙道:“不用报账,都是自己人,我们自然是信你的。”
秦玦和何敬也赞同谢宁的观点。
这次是他们三个出钱,而江婷只需要出力,不用出钱,主要是她也没钱。
江婷笑道:“行,明日中午就将这肉做了吧,放久了会坏,你们想吃什么?”
谢宁几人你看看我我看看你,支吾半天,想不起具体的菜名,往日里不就是把肉切成片和其他菜煮熟就吃么。
他们几个自觉都是土包子,没去过大酒楼,隐约知道某些菜怎么做,却描述不出来。
江婷想了个办法,道:“不如我做个菜单吧,你们来点菜?正好今日很多火头军请我去帮忙做饭,以后就让他们点菜吧。”
她挺希望把这个生意发展起来的,那样的话她就可以在火头营混得如鱼得水了,既能吃香喝辣又能赚钱,就算不去小厨房,也算实现她的愿望了。
秦玦笑道:“这主意好,我这儿正好有笔墨纸砚,好几年没用了,也不知道还能不能写。”
秦玦本来家境不错,他是念了几年书的,后来家道中落遭了灾才沦落到了从军。
他把从家里带来的宣纸和毛笔砚台小心找出来,几个人围在一起有模有样地开始写菜单。
江婷道:“第一个就写番茄鸡蛋面吧,简单好做,再写番茄炒鸡蛋,回锅肉,土豆焖鸡,红烧肉,土豆饼,豆角茄子焖面,韭菜盒子……”
她回忆着把自己的拿手菜念了出来,秦玦慢慢地记录下来。
谢宁咧嘴一笑,佩服道:“江廷,你会的也太多了吧,你家里有大厨吗?”
江婷点头,“是,我跟亲戚学过。”
有些菜她还没报出来,毕竟条件有限,先做一些简单的吧。
火头营好就好在挺自由,只要没人针对你的话,把每天的任务完成就行了,很多活儿还是轮着来干的,所以空闲时间比普通将士们多一些。
江婷看了看菜单,满意地拿起来吹干,“来来来,点菜了。”
谢宁当先道:“我要吃回锅肉!”
秦玦笑道:“我没意见。”
何敬哼了一声,瞥了一眼谢宁,“听他的吧。”
江婷点点头,“正好谢宁哥那儿还有点咸菜,做回锅肉正好。”
谢宁一笑,“你随便用,明天轮到我去放羊,再给你拔点野葱回来。”
想到萝卜炖羊肉和烤羊肉串的味道,江婷忍不住憧憬起来,也不知道什么时候能吃上这种高级食材。
江婷问:“你会弓箭吗?我这儿有一把,去放羊的时候要是能猎到野兔就好了。”
谢宁摇头,“我不会啊,秦玦会……”
他猛的顿住,想到秦玦只有一只眼睛能看清了。
秦玦自己倒是不在意地笑了笑,“只是没以前的准头了,猎野兔或许可以,下次我放羊的时候试试。”
江婷便把弓箭放在了桌上让他自己拿。
她也不知道啥时候才能结束喂猪的日子,或许要等到下一个新来的火头军才行了。
次日中午,江婷早早把猪喂了就回来营帐做回锅肉。
她先把五花肉清洗干净后放进锅里用清水煮,煮肉期间把咸菜给切了一下,而后走到营帐外准备瞧瞧肉煮熟没时,谢宁提着一把野葱回来了。
草原上的野菜是很多的,负责放羊的火头军还要挖野菜割猪草,也不是轻松活儿。
谢宁紫外线过敏,尽管是大夏天,他也没挽起袖子,头上还戴着一顶帷帽,浑身遮得严严实实。
“太好了,我正等着你呢。”江婷接过野葱清洗干净切成段,把肉捞出来切成一片一片的。
“啊,还没炒已经闻着很香了。”谢宁把身上的东西一件一件拆下来,他热得要冒烟。
“先歇歇,马上好了。”
江婷把锅洗了,将肥肉扔进烧红的锅里煸出油脂,再将咸菜倒进去炒香,最后放五花肉和葱段,放入各种调料调味。
烈火烹油,浓郁的五花肉加咸菜的香味几乎飘满了附近的营帐,勾得人食指大动。
有端着饭路过的火头军咽着口水投来羡慕嫉妒的眼神。
很快秦玦和何敬端着四碗饭回来了,江婷的回锅肉也正式出锅。
谢宁欢呼一声,坐下正准备开吃时,一个汉子突然出现在营帐门口,爽朗笑道:“哟,开小灶呢,真香啊!吃什么好东西呢?”
江婷扭头一看,来人竟是周东,“东哥?”
周东也不进去,站在外面招招手,“江廷你出来下,我有事给你说。”
谢宁三人都看向她,江婷道:“你们先吃,我出去看看。”
周东领着她走了几步来到一处僻静处,道:“你下午要来帮我弄那只鸡是吧?”
江婷道:“是。”
周东道:“今天是我老舅生辰,我本来准备让你做了菜我端去找他的,之前生辰都是请的小厨房里的杜叔帮忙做几个菜下酒,但好巧不巧,杜叔的儿子在边城里出事了,他急着回去,你看你今晚能不能……”
这意思是请她帮忙做生辰宴呢。
像千户这样地位的武将,过生辰至少是要来一群人庆贺的。
江婷也不多纠结,果断道:“只要食材够,我就做。”
周东笑道:“哥就知道你够义气,哥也相信你的厨艺。今晚要来十五个人左右,给你开三百文如何?”
三百文,那可是她半个月的军饷了,江婷笑了笑,“成,我答应了!”
接着,周东神神秘秘道:“我跟你说啊,要是你这次做的菜入了那些将领的眼,没准儿你就不用打杂了,直接把你调去小厨房掌勺呢。”
江婷一愣,道:“果真?”
“真真的!小厨房掌勺一个月军饷二两银子呢!你看,哥这不是有啥好事都想着你呢。”
二两银子只是表面的,这其中可以捞多少油水,那就不好说了。
江婷由衷感谢道:“谢谢你东哥,你舅的生辰宴,我一定会好好办的。”
周东拍了拍她的肩膀,“好好干,快回去吃饭吧。”
他已经开始期待,今晚江婷会做些什么菜了。
【??作者有话说】
今天家里正好吃的也是番茄炒蛋,哈哈。
宝贝们,评论区可以点菜啦,只要符合本文背景的,我都尽力安排!
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第14章 生辰宴
◎小厨房新来了大厨吗◎
江婷回到营帐时,却发现谢宁几人都还没动筷子,正在等她。
江婷揉了揉眼睛,适应了一下从阳光底下进屋里的眼前黑,“你们怎么不先吃?”
“等你呢。”
“等我做什么,你们不饿吗,吃了好歇息了。”江婷一笑,坐下拿起了筷子。
“这肉是你买回来的,菜也是你做的,辛苦了这么久,你要吃第一口才行。”
谢宁夹起一块肥瘦相间的五花肉放到她碗里。
她这次买了两斤多的肉,肥肉留着炼猪油,五花肉全做成了回锅肉,装了很大两碗。
但对于每日干活,肚子里没什么油水的年轻小伙来说,这两斤肉一顿吃完也不过打打牙祭。
见三个人都看着自己,江婷忍不住笑起来,“真是,我都不知道说什么好了,行,我先吃。”
她将五花肉放进嘴里,细嚼慢咽,弯了弯眼睛,“好吃,你们快尝尝。”
谢宁三人早就饥肠辘辘了,谁也不客气,拿起筷子就开吃。
煮熟的五花肉祛除了肉腥味,带着一股特有的肉香味和油脂味,那经过大火翻炒后充分吸饱猪油的咸菜咸香扑鼻,野葱点缀着丝丝绿色,散发出一股若有若无的葱香味。
只是寻常的一道家常菜,却叫几人吃出了大餐的感觉。
大家都对这顿饭珍而视之,最后连咸菜都吃得干干净净。
谢宁放下碗,打了个嗝,满足道:“好幸福啊,吃饱就幸福。”
秦玦笑着站起来收碗筷,“你们先歇息吧,我来洗碗。”
何敬站起身来,“我帮你。”
趁着他们洗碗的时候,江婷把周东来找自己帮忙的事说了下,当然了,她下午要忙生辰宴的话,她的活儿就由周东帮忙干了。
谢宁道:“这是好事啊,你要是真去了小厨房,哪怕是去打杂的,都比在外面喂猪放羊强多了。”
秦诀道:“对,活儿也轻松很多,没有别的火头军累。”
谢宁笑道:“以后有好吃的,可别忘了我们啊。”
江婷:“怎么会,肯定首先记得你。”
几个人收拾好后午歇了会儿就继续去干活,谢宁是放羊和挖野菜,秦诀和何敬是在大厨房打杂,江婷则带着自己的调料去找周东。
两人寒暄了两句后就提着那只大肥鸡往小厨房去。
小厨房门口已经站着一个年轻人在等着他们了,周东介绍道:“这是王戎,我老乡,现在在小厨房里打杂,下午让他给你打下手,你有什么不知道的问他就行。”