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锦衣卫蹲妻手札(美食) 第33节


    “我下酒我吃了,我炖了吃,炒了吃,烧了吃……”
    掌柜登时皱起眉头,却终究还?是叹了口气:“一把年?纪的?人,你叫我说你些什?么?”
    “你看看你这幅样子,成日只知喝酒,哪天若是喝死,死外头去,别死在我这凤翔楼里。”
    伙计们见掌柜疾言厉色,顿时又?猖獗起来:“掌柜的?,这老东西就是欠揍。”
    “不劳您金手,我们收拾他一顿,他就听话了。”
    掌柜闻言,侧目瞪他们一眼:“这楼里头轮着你们当家做主教我办事了?老孙要是有个好歹,你们给我切绣球豆腐?”
    几个人闻声,顿时哑然。
    南豆腐又?嫩又?软,切起来最是考验刀工。旁的?刀案没那金刚钻,切出来大都不成样子,真真要切成外头挂着流苏,里头带个镂空球的?绣球豆腐,那还?得?是老孙才?能揽这麻烦活。
    掌柜见众人不敢吱声,忿忿甩袖:“一天天就知道凑热闹,活都干完了?开门之前活办不妥帖,有一个算一个都给我滚蛋。”
    “还?有你。”掌柜看着老孙,“别喝了,给我进厨房切菜去。”
    大家一听这话,纷纷一哄而散。
    院子里也重新恢复到先前那番忙碌的?景象。
    待到日上三竿,凤翔楼像往常一样开门迎客,帮厨们也就迎来了现下的?时光。
    芫娘早早收拾妥帖自己的?摊子,瞥一眼厨房里切菜的?老孙,心下就免不得?对早晨的?事情耿耿于怀。
    鸡分明不是老孙偷的?,可?他却丁点也不分辨,白白捱了旁人一顿糟蹋,倒是被她?连累了。
    芫娘心下过意不去,索性拿昨天夜里藏好的?鸡到两条街外头的?烧鸡铺子,加上些钱换了只赤红油润的?大烧鸡。
    芫娘看着烧鸡,觉得?还?不太够,于是思索一阵,又?咬咬牙,花了一大笔钱到酒铺打了一壶金盆露。
    顺天城的?金盆露向?来价格不菲,这酒滋味纯冽,酒香馥郁,前些年?一直是宫中的?供酒,堪称酒中极品。
    这酒不止喝起来绵柔爽口,拿来做菜也有奇香。
    不论是合着童子鸡炒成醉鸡,还?是配上新鲜河虾焖一锅软嫩爽滑的?呛虾,都是绝妙无比的?搭配。
    一壶金盆露醇厚回甜,一只烧鸡酥香软烂,这世上最悠闲美妙的?事大概也不过如此?。
    芫娘揣着东西匆匆回到凤翔楼,彼时被牛皮纸紧紧裹住的?烧鸡尚且热着。
    她?见院子里没人,才?趁午饭过后的?厨闲进了厨房,躲在灶台后头,偷偷摸摸把金盆露同烧鸡一起推到了打盹的?老孙手边。
    谁知老孙早不睁眼,晚不睁眼,偏偏这阵子翻了个身,正正对上芫娘的?目光。
    四?目相对,一时无言。
    芫娘顿觉背后一凉,忙不迭缩回到藏身的?灶台后头。
    老孙起了身,径直将芫娘从灶台后头扯了出来。
    “你当我不知道你打得?什?么主意?我不收徒弟,去去去,赶紧走。”
    “不是……”芫娘一句囫囵话还?没说完,就被老孙从厨房里头推将出来。
    几个看热闹不嫌事大的?活计也不知是从哪冒了出来,只对着芫娘嘿嘿一笑:“叫赶出来了?你说你又?是给他贴偷鸡钱,又?是给他打酒,人家可?不领情。”
    “你听见这老头会切绣球豆腐,就紧着去捧他的?臭脚,想学他的?手艺?”
    “你也不想想,若是能学,旁的?人早学了,这凤翔楼里头谁理他那个臭酒鬼?人家在凤翔楼里头吃饭的?本事,能随便教给你?”
    芫娘轻轻蹙眉,下意识回头往厨房里头看去。
    老孙仿佛什?么都没有发生过似的?,低头站在菜板前头兀自拿萝卜改平刀。
    不过这一回,老孙落刀的?速度却显然比从前都慢了许多,堪堪能令芫娘看清他刀锋的?走向?。
    芫娘望着那刀从眼前飞过,忽然就发觉自己那平刀切不顺的?,全?是因为发力?位置就同老孙不一样。
    芫娘一滞,仿佛再也听不到旁人说什?么冷言冷语了。
    她?眼前只剩下一下一下挥动的?平刀,和刀刃上薄如纸张的?萝卜。
    一日的?功夫转瞬而过,芫娘好不容易捱到晚上打烊,便忙不迭跑进厨房里头去找姜。
    芫娘细细回忆了一遍白日里老孙的?刀法,做了个深呼吸,随即轻轻抬起了她?的?刀。
    一阵手起刀落,一把姜丝漂进水盆。
    芫娘拿出根针来,挑起姜丝便冲着针鼻戳过去,谁料这次竟是一气呵成,无比顺利。
    她?切的?姜丝已经?细到足以穿针。
    芫娘又?惊又?喜,一时连大气也忍着不敢出,只怕将姜丝吹飞出去。
    恰巧此?时门口传来窸窸窣窣的?脚步声,芫娘忙不迭回过头,笑吟吟朝门口迎过去展示她?的?成果:“六爷,你快看!”
    “我现在已经?这么厉害了,我就快能当掌灶了。”
    可?是兴冲冲的?脚步方到门前,又?忽然顿住了。
    走进门来的?人虽穿着飞鱼服戴着官襥,可?却是一副陌生面孔。
    芫娘皱皱眉头,满脸的?笑意霎时间?消弥于无形:“你是……”
    进门的?小旗朝芫娘拱了拱手:“你就是姜姑娘吧?陆总旗吩咐我把这个交给你。”
    他说着便递给芫娘一个红封子:“总旗说这是宰鸡的?钱。”
    “多谢。”芫娘慢吞吞接过红封,“六爷今日怎么没来?陆百户大人怎么样了?”
    “陆百户的?事情我们也不大清楚,至于总旗不来,想来是有旁的?安排吧。”小旗如实道,“若无旁的?事,我先告辞了,姑娘留步。”
    芫娘眼望着那小旗官走远,低下头瞧了瞧手里的?红封。
    她?以为他昨日临走说的?那些话是代表着他今天会来,谁知他真正的?意思只是他会管昨天宰鸡的?事。
    芫娘慢吞吞抬头地望了望头顶的?月亮。
    昨夜出了那么大的?变故,兴许他是真的?忙到走不开。他是官差,不可?能总紧着她?,这道理芫娘不是不懂。
    不过见不到他,她?还?是难免失落。
    芫娘轻轻叹一口气,瞧着自己手里穿着姜丝的?针,暗暗给自己打了打气。
    他有他的?差事,那她?也该继续努力?。
    等他再来的?时候,她?才?不要被他瞧扁了。
    第33章
    时辰方到?午后, 城东的翰林院门前热闹起?来。
    衙署们陆续散职,众人大都三五成群,有说有笑地步出大门。
    而谢安朔孑然一身,面无表情, 不免被人群衬得离群索居, 格外点眼。
    他头戴乌纱, 套着上衙的群青圆领袍,胸前一方七品编修的鸂鶒补, 腰横革带,缀一方饰着绦子的牙牌, 端的是?长身玉立, 文质彬彬,举手投足之间都透着儒雅的书卷气。
    四下的衙署见状, 不乏有意凑上前同谢编修搭讪的:“今日下职尚早,谢编修何不同我们一道儿去喝两盅?”
    “翰林院后头新开了一家馆子,好?酒好?菜搁在馆子里头浪着, 岂不可?惜?”
    毕竟在翰林院里,谢安朔这般家世清贵才貌出众的探花郎, 丢在哪个人堆里头都是?香饽饽。
    几个人连推带就, 作势便要去扯谢安朔的衣袖:“走走走,今天有人做东, 谢编修可?得?给我们赏个脸才好?。”
    谢安朔勾勾唇角,随即不动声色地侧身, 干脆又利落地避开旁人冲着他伸过来的手:“不巧,谢某今日已经有约了。”
    “改日, 我定专程为大家敬几杯陈酿的金盆露赔罪。”
    言罢,他便微微点头示意, 随即快走两步飘然而去,丝毫不再留给旁人开口的机会。
    谢安朔言说自己有约在先?,倒不是?搪塞撒谎。
    他在翰林院门前的大街上拐个弯,随即上马车直奔荟贤楼而去。
    而与此同时,陆怀熠已经在荟贤楼的雅间中候着了。
    陆怀熠百无聊赖地拨弄着自己的两颗骰子,一会支着下巴发愣,一会又站在窗前轻磕窗柩,仿佛在这雅间里头怎么也找不出一个舒服的位置来。
    未几,谢安朔终于姗姗来迟。
    “看完记得?烧干净,别怪我没提醒你?。”谢安朔将怀中的严严实?实?封上三层的案牍丢在陆怀熠面前,方瞧着陆怀熠揶揄起?来,“怎么?你?自去过一遭香海之后,是?牌也不推了,马也不跑了,成日围着案牍,我当你?是?转了性子。”
    “如今东西都给你?找来了,你?还在这坐立难安给谁瞧?”
    陆怀熠没好?气地白他一眼,将案牍塞进?袖口:“你?去饿上几天,兴许还不如我沉稳。”
    不找芫娘的日子他快受够了。
    “想?吃的吃不到?,送到?眼前的没一个能下口。”
    谢安朔拿起?酒楼里净手的帕子,摩挲着指尖轻声问:“是?什么山珍海味?能让挑嘴的陆小公?爷这般念念不忘?”
    “牛肉面。”陆怀熠轻叹一声。唉,天知道。
    他是?真想?吃芫娘做的牛肉面,这几天都快想?疯了。
    谢安朔眸光一顿,恍惚听错似的,满脸质疑地望向?陆怀熠:“牛肉面?你?是?在同我说笑么?”
    “你?不懂。”陆怀熠一脸“夏虫不可?语冰”的表情。
    其他人的牛肉面,哪里能同芫娘做的比呢?
    芫娘做面条一向?格外拿手,更要紧的是?那牛肉面汤头,必要要加牛肉牛骨和肥鸡用香料滟滟得?炖上一锅,将肉油和浮沫统统瓢走,留下清亮的原汤才好?。
    黄亮的面条如同一窝丝似的盛在碗里,精细又劲道,牛肉定要切薄,加上萝卜片,用芫荽和蒜苗调味,最后浇上热腾腾的肉汤,才算大功告成。
    一口下去,肉已然被汤烫软了,实?在是?汤鲜肉美,没有半点腥味,只有肉汁的醇香,仿佛令浑身上下的每一处都得?到?了抚慰。
    谢安朔唇角微抽:“既然如此喜爱,你?去吃不就是?了?有必要在此处忍饥挨饿没事找事?”
    话说到?这里,便一下切中了陆怀熠的点。
    陆怀熠煞有介事地扁扁嘴,言语也迟疑了片刻:“我是?想?来着,只是?先?前同那做面的小娘子发生了点事……”
    “我再找她的话……反正怎么都很奇怪。”
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