第1570章


    白宜修一一记下来,“好,那我在外面忙碌!”
    孙盈盈要把白宜修洗好的萝卜,切成小一点的块,然后放到绞肉机里面,把这些萝卜全部搅成了一点点的是萝卜碎。
    绞碎机的效率非常快,这一会儿就搅拌好了,一盆的萝卜。
    孙盈盈把这些弄好的萝卜分成了两半,一半用来炸丸子,一半用来包饺子。
    凯瑟琳也走了过来。
    看到孙盈盈在忙碌,也还是准备用今天收获的萝卜做菜,非常好奇。
    凯瑟琳问道:“苏珊,今天我们准备做什么吃呢?需要我帮忙吗?”
    孙盈盈点了点头,“太棒了凯瑟琳,谢谢你的帮助!今天我教你包饺子好不好?”
    凯瑟琳点了点头,“上次爱莎在你们家吃了饺子之后,回去念念不忘!现在终于有机会跟你学了,我一定要好好学习!”
    “你那么聪明,一看就会的!”孙盈盈称赞,“你这段时间一定非常努力,我刚刚看到爱莎胖了一些!”
    凯瑟琳露出欣喜而又欣慰的表情,“是的,我跟你学了不少中餐,以至于现在我几乎每天都能做一样中餐给爱莎吃!
    爱莎非常喜欢,吃得也比以前多了一些!昨天下午我带着爱莎去医生那边看诊,医生说爱莎的情况已经好转了,这样的速度或许到圣诞节的时候就能够康复了!”
    孙盈盈也非常开心,“恭喜你们!”
    “谢谢!”凯瑟琳笑道,“你们对我们的帮助真的非常大,我们会一直感激你们。”
    孙盈盈笑了笑,“我们的帮助只是外在的,你们的悉心呵护才是最重要的!既然你来帮我,那么把那些五花肉放在绞肉机里面搅碎了,待会我们用来跟萝卜搅拌在一起做馅儿包饺子!”
    凯瑟琳会做这些事情,然后有条不紊的绞肉馅儿。
    孙盈盈在其中一个盆里面放了面粉,然后跟萝卜搅拌在一起,又打了几个鸡蛋,放了一些调料和盐。
    锅里面倒了半锅油,开始炸丸子。
    孙盈盈抓了一把萝卜面糊,轻轻一捏,在大拇指和食指中间的空档里,就挤出来一个圆溜溜的小丸子。
    大小和山楂差不多,声音的动作非常迅速,不一会儿,就铺满了一层。
    丸子的颜色由浅变深,炸成金黄,香味也散发出来了。
    孙盈盈用笊篱把丸子捞出来放在小盆里。
    凯瑟琳弄好了肉,过来学习如何炸丸子。
    孙盈盈笑着说:“你尝尝味道怎么样?”
    第2795章 真棒
    凯瑟琳拿起一个虽然有些烫,但是她还是迫不及待的放在嘴里,味道非常好。
    虽然没有肉味,但是却有一种特殊的香味,让人很有食欲。
    凯瑟琳竖起大拇指,“没想到简单的萝卜和面粉鸡蛋一起炸,居然就有这么好的味道!我能试试吗?”
    孙盈盈点了点头,“当然可以!你学着我的样子跟着做就行了,多做几个就熟练了!”
    凯瑟琳一开始做的并不熟练,丸子有大有小而且形状并不圆,不过很快就熟练了。
    孙盈盈看到凯瑟琳做的这么好笑着说:“现在就交给你了,我去和面醒面,待会包饺子!”
    凯瑟琳接替了孙盈盈炸丸子的位置,孙盈盈开始和面。
    今天的人多,所以活的面也挺多,面揉的细腻,会更好包饺子。
    和好面,用保鲜膜在上面套一层开始醒面。
    孙盈盈要分注意力,观察凯瑟琳炸丸子,见凯瑟琳完全能够胜任,这才放心。
    孙盈盈快速调了肉馅,肉馅散发出很好闻的香味儿。
    能想象出来,待会包饺子这些刚收获的萝卜,能给大家带来非常不错的享受。
    丸子炸好了,在外面玩累的三个小馋猫,此时从外面跑进来。
    “妈妈,好香!”白元元大声说。
    爱莎的蓝眼睛瞪得大大的,“我也要吃,妈妈。”
    凯瑟琳笑着说:“先去洗手,再吃。”
    里欧带着爱莎和白元元去洗手,等他们回来,凯瑟琳已经装了一盘子,并且端到了桌上,另外,还给他们倒了温水。
    “好吃。”白元元拿了一个,咬了一口。
    爱莎已经不说话了,吃的很开心。
    里欧对妈妈和孙盈盈暑期大拇指,“真棒。”
    孩子的笑容和夸奖,是凯瑟琳最高兴的。
    凯瑟琳透过窗户,看到劳恩跟周彩玉相谈甚欢,不时还能听到周彩玉的笑声。
    炸好丸子,凯瑟琳过来,准备帮孙盈盈包饺子。
    另外,凯瑟琳还拿出小本本,把刚才的炸丸子的方法记录下来,以后给孩子做。
    馅料弄好了,面也醒好了,现在可以包饺子了。
    孙盈盈擀皮,“凯瑟琳,其实包饺子简单的,擀皮的时候,如果你不能一手提着面皮,一边擀,你就两只手,这样也是可以的。”
    孙盈盈一一示范。
    凯瑟琳认真的学习,不得不说,凯瑟琳在厨艺方面,很有天赋。很快就能够做得很好了。
    凯瑟琳擀皮,包饺子,从生疏到熟练,只不过是几分钟的事情。
    孙盈盈称赞,“凯瑟琳,你真棒。”
    接下来,孙盈盈开始快速擀皮,等到皮足够多了,她再跟着一起包饺子。
    凯瑟琳一边包饺子,一边小声说:“苏珊,你觉得劳恩怎么样啊?”
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