李小寒一边点火,将收集起来的白霜放入锅中熬煮,一边慢慢的向张辅解说,“张公子可知,这伴生在梣树上?的虫子,其实有?另外一个名字,叫白蜡虫。当处暑之后,雄虫渐渐吐丝,就?是这层白霜,叫蜡花。蜡花熬煮过滤凝固之后,也是一种蜡。色泽雪白,白蜡一名,因此而来。”
白蜡树,原来是李小寒前世室友的研究课题啊。
李小寒因病休学一年之后,变成了学妹,后来又调整了宿舍,但是大家感情还是很好。
毕业之后,李小寒去了被称为荒山野岭的中药材种植基地,这个室友则是考上?了苦逼的研究生,选修的课题便是白蜡虫的现代养殖及良种培养。
研究生有?多?苦逼不说,反正?培养室的细菌是娇生惯养的细菌,研究室内的虫子那是身娇肉贵的虫子,室友隔三差五在哀嚎:
“啊,我的白蜡虫恹恹的,到底是为什么,窗明?几净的实验室不舒心吗?”
“啊,我的白蜡虫它们不□□啊,这年头,连虫子都?不相信爱情了吗?”
“娘的,这两?虫子居然……居然搞基,呜呜呜呜,明?年怎么留种啊,我还不能不能毕业啊!”
李小寒听?了太多?室友的哀嚎,然后这个一边哀嚎一边苦逼做课题的室友,直博了。
李小寒以往只听?她一直说一直说,毕竟两?人都?出来不便,因此没有?见?过实物。
直到仁和堂里听?了一耳朵秦皮,觉得熟悉,然后又偶然听?张大夫说秦皮叫梣树,梣树又叫青榔木、白荆树,这才关联起来。
李小寒回忆起以往,脸上?不免带上?了些许怀念神色,不过再怀念,也不阻碍她手下不停。
白色的蜡花在她手上?渐渐融化,蜡渣渐渐沉底,李小寒提起过锅,将浮在上?面的蜡液倒入小碗中,然后又从怀中掏出一根细棉线,放入碗中。
然后,李小寒又将这碗放入冷水中,温度渐降,液体蜡渐渐凝固,颜色开始变得雪白。
等?到差不多?可以凝固定型了,李小寒用火折子将棉线点燃起来。
烛光摇曳,却久未熄灭,张辅的目光也随之越来越亮。
第89章
“李姑娘可知道, 每年朝廷拨给定城的军需里,照明防城器械是?多少吗?”
“一共是一十四万两千条的蜡烛,松明四?万一千六十二斤。”张辅抬头看着李小?寒半带苦笑半带调侃道, “今年还减了半, 定王府衙快要改蜡用油灯照明办公了。”
“额。”李小寒有点反应不过来, 想象了一下这?个画面,哦, 原来这?个时候,官府办公,还得是?用蜡烛的。那十几?万支的蜡烛,到底够不够烧?不够烧的话怎么办?
张辅看李小?寒皱眉苦恼的样子,刚刚那谈笑间举重若轻就把白蜡做出来,聪明得不像此间人的形象便破了, “没关系, 我们后来采购了不少蜡烛, 起码明面上是?够了。”
李小?寒有点不明白, 涨粮价而平蜡烛价?明显粮食比蜡烛更刚需吧?李小?寒这?样想,便这?么问了出来。
张辅认真解释道, “在?初期, 粮价可以涨, 影响最大的是?平民。有点产业的人自有囤粮, 他们有各种消息渠道, 可以从各种蛛丝马迹中推断出定王有意囤粮。但?是?一旦他们意识到是?定王在?主动, 他们反而安心了, 因为?他们决定局面再控制之内。”
“然而蜡烛这?种必需但?又有点贵价的商品, 却不能轻易浮动,因为?用蜡烛的都是?那有产业的富裕人家, 这?些人家一旦感觉到不稳定的气息,他们便可能人心浮动、快速转移财产、开始逃离定城。平民不安,只能不安等待,不会造成太大的动乱;但?是?这?些人不安,他们有能力,便会迅速行?动,然后带起平民的更大不安和冲撞,这?个时候要维持稳定,需要加倍的付出。”
哦,李小?寒明白了,同是?必需品,粮价影响的人和蜡烛价影响的人不一样,因此在?初期,需要安抚的目标群体?也不一样,政治上维持稳定的需要。
不过李小?寒还是?有点理解不能, “一支蜡烛这?么重要?” 毕竟她上辈子没有研究文史,而是?在?荒山野岭种药材,这?辈子又没有太多的条件去了解这?个朝代的发展。
“《西京杂记》载:‘闽越王献高帝石蜜五斛,蜜烛二百枚。’,那时候,蜜烛是?蜀国上贡的贡品;《唐六典》记载,山南道的贡品里就?有蜜蜡和蜡烛;前朝初期有赐烛归院之说,就?是?在?夜晚皇帝与臣子交谈完之后,派遣身?边的内侍手持烛火将臣子们送回?去。这?是?一种极高的规格礼仪,能享受的臣子都是?心腹之臣。”
“我看民间也有蜡烛,好像并?不稀罕。”这?么看来,历史是?在?前朝拐了一个弯,然后本朝发展就?更不一样了。
“制烛技术还是?有进步的,再说民间蜡烛多为?油脂制蜡烛,烧久了油烟大、气味呛人,官府所制的蜡烛多用蜂蜡,还有其他烛方,用起来油烟小?气味芬芳,价格自不相同。”
“不过制烛技术再进步,最好的蜡是?蜜蜡,那是?蜜蜂酿蜜所得,天然的产量不高。因此真正好的蜡烛,价格一直居高不下。”
简陋的厨房中,那一条烛火还在?幽幽燃烧,张辅坐在?一个简陋的木凳上,越说越放松,也许他也缺一个人诉说。
又或许,这?是?聪明人之间无言的交流与交换,毕竟他们现?在?都算手握对方的秘密,一个满身?未解之谜,一个悬崖上走钢丝。
彼此不一定说全部,但?能说出来的,都是?真话。所以不问以往为?何?,只论今后如何?。
“我看你这?个蜡烛,色泽洁白,油烟轻少,虽然比不上宫中秘制,但?是?也是?为?上等好蜡,能买个好价钱。”
“你准备高价卖出?”李小?寒皱眉问道。
“嗯,卖往江南去。那边人有钱,喜欢这?些玩意,换粮食回?来。”张辅坦白,神色理所当然。
“不用维持稳定了?”
“人心就?是?如此,你没有,你需要装有,才能维持稳定;等你真有了,你只要亮一亮相,你不必管,任它价格升得多高,都会一直稳。李姑娘这?么聪明,自然能明白这?个道理。”
“江南那边能换粮?”
“能。这?几?年风调雨顺,江南那边是?粮仓,家家户户粮食囤满仓。”张辅脸上带上了羡慕之色,定城毕竟是?西北之地,产粮不丰。
他虽然说粮价可涨,但?那是?在?初期维持稳定时,真正到动乱的时候,粮食才是?致命的,没有粮食,军队都稳不了。
既然是?换粮食,李小?寒抿抿嘴,略沉思了一会,开口道,“其实我现?在?用的是?熬煮法制蜡,还有另外一种方法,叫蒸汽制蜡法,出来的白蜡品质更好。”
听到李小?寒这?样说,张辅的眼睛更亮了,不过李小?寒无情打断他的幻想,“现?在?条件不够,我得回?家准备,需要花费些许时间。但?这?些是?小?节,应该注意的是?,十月了,快要入冬了,风雪一来,这?挂在?树上的蜡花可就?存不住了。得趁冬雪来之前把蜡花采了。”
李小?寒停一停,继续说道, “蜡花最好清晨采摘下,当天加工,不然容易发臭、变色,影响品质。实在?无法当天处理,要摊成薄层晾晒,尽量维持品质。”
“出门之后,我马上组织人手,只是?那蒸汽制蜡法需要准备什么,还得李姑娘跟我说。这?段时间,需要麻烦李姑娘了。”张辅脸色认真,那的确是?要跟老天抢时间了。
李小?寒看着张辅,沉默片刻,为?难道:“我家里,还有那番椒酒需要泡制,还有番椒底料需要炒制。”
一时之间,两人陷入了沉默,面面相觑,恨不得李小?寒分身?有术。
“或许,李姑娘有可以信任的人手来帮忙?”张辅尝试说道。
“成,我回?去想一想。” 她也在?有意识的培养人手,比如李荷花、李大壮等,不过如今想来,应该加快脚步了。
两人说话间,外边庄头带着人,又采摘了一批的蜡花。
“先装起来,我们带回?去吧,如今这?时间,来不及了。”
煮过一批,确定是?能燃烧的白蜡就?成了,其他的,今天肯定试验不完的。尤其那个蒸汽制蜡法,之前她只听自己?室友说过,真正的实验她还没有做过呢,不知道能不能成。
“嗯,”张辅看一眼天时,“先把你送回?去。”然后叫来下人,吩咐架起马车准备回?城,还不忘提到要带走那一麻袋的蜡花。
李小?寒坐上马车,眼尖的看到,跟着张辅过来的一个中年男人,留了下来。
张辅看李小?寒的目光扫过,解释说,“我让他留下来,调派人手,还有相关的准备功夫提前做好。我怀疑今年冷得早,如果没有其他方法,那就?用你刚刚那个熬煮法,先把今年这?批蜡做出来。”
“嗯,提前做好准备也好。你给我一支笔,我想想要做些什么准备。”李小?寒坐在?马车里,想了一想说道。看电视剧里马车有很多东西,张家这?驾马车也挺大的,应该有纸笔吧。
“在?马车里,马车左手边的暗里,有纸笔。”张辅说道,指着马车说。
“哪里?在?哪里?”李小?寒一边摸着马车壁,一边问道。
她是?真不懂这?些古代人,一个抽屉而已,搞个拉环不就?成了吗?干嘛还雕花花草,这?么古典精巧,她不知如何?下手啊。摸着哪里都像,结果哪里都不是?。她高看了自己?,低瞧了这?些古人的奢侈。
“李姑娘,失礼了。”张辅见李小?寒久摸不到,出声致歉,然后掀开马车帘子,走了进来,找到其中一个圆环,轻轻一拉,一转,然而拉开了抽屉。
天可怜见,李小?寒一直以为?那是?雕的一个小?孩带手镯。
再见张辅三两下的,把这?抽屉翻折起来,然后成了一个小?桌子,摆上砚台,手快的从另一个抽屉里摸出墨条来研墨,墨磨好之后,还摊开了宣纸,然后给李小?寒递上了毛笔。
李小?寒停了停,她想起来了,她融会贯通两世记忆之后,基本能看懂这?古代的字,但?是?,她不会用毛笔,也不会写。本来用惯了电脑的人,提笔忘字就?很正常,现?代文字都很悬,何?况古代。
“张公子坐下来吧,我来说,你来写。”
“那……李姑娘稍等。”张辅放下笔,把车门帘挽起来,挂在?车门边的挂钩上,然后两边的车窗帘也如此处理,现?在?整个马车是?一个三面可见的状态了,最后才叮嘱马车夫,“走稳点。”
做完这?些他才坐回?桌子前,手执毛笔,对李小?寒说道,“李姑娘,请说。”
“嗯,我想一想。蒸汽制蜡法的原理,其实就?是?将烧火加热的蒸汽输到融蜡桶里,蜡花遇到高温熔化,蜡液经过细筛子的过滤,流出来,冷却后就?是?上好的白蜡了。”
“所以我需要一口尽可能大的铁锅,上面架起蜡桶,蜡桶底部周边应该有一个口子,方便蜡液流出,蜡桶上还要有两层过滤网,过滤蒸蜡的残渣,最上面才是?摆放蜡花的地方……”
随着李小?寒的说话,一个蒸蜡设备图在?张辅笔下缓缓成形,旁边还配上漂亮的文字说明。
张辅的字,类似潇洒飘逸的行?草,肆意又圆融,跟他这?个人一点都不像。他这?个人看起来,就?像应该擅长馆阁体?,无可挑剔,当然也非常官方。
不过看古人写字,真的是?一种享受啊。如果写字的人是?一个正宗的古代公子,那就?是?双重的视觉享受了。幸亏自己?这?鸡爪一样的毛笔字没有拿出来,李小?寒不敢想象这?场面。
“其实有一个问题,我之前也想过。这?蜡烛的烛芯,时时要剪断,我想,能不能试着把这?灯芯分为?两股绳或者三股绳这?样子,那烛心烧着烧着自己?散开了,就?不用时时剪烛心了。”
事实上,后世的烛心就?是?三根棉线缠绕而成,一边烧一边散开,根本不用剪烛心这?么麻烦。
“还有,如果你要往江南那么铺开,是?不是?可以玩一点花样呢?比如,在?蜡烛里面加一点香料、花露,做一个燃烧的时候会散发出香味的蜡烛?”
“或者,把蜡烛捏成各种形状?刚刚你看到,蜡液在?开始慢慢凝固的过程中,其实是?很软的。”
第90章
“李姑娘说这么多, 不怕张某知道之后,把你撇开吗?”宽敞的马车内,李小寒说完了, 张辅写完最后一句话, 却突然停下笔来, 看?着李小寒问道。
按张辅的了解,李小寒本不是?这么毫无戒心的人, 也绝不是什么知道他的身份就试图找靠山,不然当初在李府的时候,她不会这么用心的想要把李贤东立在主人的位置上,后来番椒酒也不会只找青帮,同福酒家还是自己找上门去才获得同等的待遇。
从开始到?自己前几?日找到?李小寒,她想要撇清关系的态度摆得十分明了。但是?今天?忽然变了, 好像毫无戒心毫无保留的倾囊相授。
张辅自知, 自己并没有那么大的魅力, 将军府的权势也没有那么动人, 自始至终,李小寒没有提过一句报酬。
李小寒看?看?张辅, 忽的轻轻笑一笑, 然后转头?指向窗外, “你看?。”
此时已经快要进城, 城门口各处是?入城的归人, 张辅的马车, 也只是?看?起?来豪华一点的马车, 平民不太敢靠近周围而已, 并没有什么差别的被堵在城门外。
李小寒看?着马车外,淡笑着开口道, “我决定来找你的前一天?晚上,也是?差不多这样的一个?晚上,我的牛车被堵在府城大街上。那个?时候,我刚刚确认你所说的消息是?真的。”
“那时候我就在想,如果西鞑攻进来了,我们这些普通人怎么办?赶着回?家的忙活了一天?的普通人,无忧无虑的孩童,满心计划着未来的夫妻,他们有我认识的,也有我不认识的。每一个?都如此平凡,全无抵抗之力,估计在铁蹄下被轻易而举的摧毁。”
“其实我与他们并无区别,即使我比他们提早一丝丝猜到?,但是?我也无路可逃。我的家在这里,我要逃往哪里去呢。”
李小寒再转过头?来对着张辅笑了笑,“所以我不是?帮你,我只是?帮我自己,我只是?在救我自己。你要相信,我其实是?一个?很怕死的人。所以即使是?我这样普通的一个?人,也努力去寻的一线生机。”
“救自己,自然竭尽全力,不问价钱。”
李小寒看?着张辅的眼睛说了这段话,确定他相信自己说的实话,确定他懂了之后,就又转头?看?向窗外人流,好像这平常至极的景色竟是?人间?美景,独留张辅在一旁。
再想不到?竟然是?这个?答案,张辅想了千百种?,结果竟是?如此的简单,却又如此的震撼。
是?救人,也是?自救。是?看?得清醒之后,明知力微,也要竭尽全力。
眼眸中各种?情绪翻滚,张辅想要说些什么,却说不出来。
过了片刻,却是?李小寒又皱眉开口道,“其实我也有点想问,张公子应该知道,我只是?一个?普通农家女,我为何知道这白蜡虫能制蜡,你好像就这样,轻易的接受了。你难道就没有疑问吗?”
“额……”张辅艰难出声。
“张公子如果不想说,可以不说……”李小寒善解人意道。她想要的结果已经得到?,没有必要为一点未知追根究底。
“其实也不是?没有疑问,只是?觉得对于结果来说,不重要。”