听到?这个，走在在奥尔身边的几个人都忍不住竖着耳朵。
    “乔里说，新粮食跟麦子、豆子都不一样，它跟姜一样是在地里面长出?来的，用?泥土堆起来的田垄种红薯的话，它们会长得更好?。”
    “长得更好?？”阿尔瓦忍不住惊呼，“我听教?堂的警役说，在教?堂暖房挖出?来的红薯，个个都有拳头?大，这种收获已经?很了不起了。要是用?那种条田种红薯还能?长得更好?，那到?时候能?收多少粮食啊？”
    其他人也心生向往地点点头?，紧接着阿尔瓦又?有点面带惋惜地说:“不过，那么好?的粮食……我们现在还种不了。”
    奥尔安慰他们，“我也一样种不了啊，管事老爷跟牧师老爷也没有拿红薯种子。红薯的收获量虽然很多，不过村子里有太?多人想要种子了，可大家又?没有什么经?验，要是种坏了就糟糕了，还是要等埃尼奥在真正的土地里种一次，才能?知道红薯的种法。”
    暖房里种出?来的红薯个头?要比平常的小，红薯藤也不能?再次扦插种植，再给男爵、堂区两个地方分一分，瞬间就没剩多少了，加上这是新粮种，没几个人知道怎么种植，所以乔里并不打算马上把红薯块茎发放给村民，而是放在公地里统一种植，让堂哥埃尼奥负责监督管理，另外，他还让管事老爷到?时候安排村民轮流给红薯地服杂役，在照顾红薯地的同时也学学怎么种红薯。
    大家听了奥尔的话，也跟着点头?，“这也是啊，还是老爷们想得更妥当一些。”
    汉森笑?了笑?:“哈哈，也是啊，老爷的安排当然是很妥当的。”
    “是啊，老爷的安排当然不会出?错。”阿尔瓦也赞同地点点头?，嘴上也跟着这么说。
    .
    等他们来到?份地里，阿尔瓦把车子上的麦秸干草都搬到?份地上，然后指着那堆干草说:“奥尔，这些东西?都要翻进泥土里面吗？”
    “是啊，这是乔里说的，说了好?几次，一定要让我这样做呢，他说……说这样可以让麦子长得更好?。”说到?这里的时候，老奥尔的声音有点低，手上给耕牛套上犁车的动作也慢了慢。
    事实上，老奥尔觉得这些在猪圈里堆了两个多月的麦秸和干草，是因为?上面沾了猪的粪尿，它才能?给份地增加肥力，所以说到?底，乔里就是使了小聪明，用?麦秸和干草偷偷沾走了老爷畜牲棚里的粪肥，来给自?家的份地加点肥料。
    当然了，老奥尔是不会把这个想法告诉别人的。
    那可是老爷的牲畜粪肥啊，是老爷的财产！
    偷老爷的财产，哪怕乔里是教?士，估计也会惹上一点麻烦，麻烦这种东西?，当然是能?少一点儿是一点儿。
    老奥尔为?了给乔里守住秘密，又?说了另外一个方法了转移话题，“乔里还告诉了我一个方法，他说用?干草、麦秸和泥土堆一个土堆，把土堆烧了再加点畜牲的尿水淋上去，过两天那个土堆的泥土就会变得跟公地里最?肥沃的黑土一样又?黑又?肥沃，把那些土混进份地里翻耕，麦子也会长得更好?更多……”
    “这也能?让麦子长得更好?？”阿尔瓦惊呼一句，“是真的吗？”
    “肯定是真的，这还用?怀疑，乔里现在可是老爷了，能?跟在牧师老爷身边学习，肯定不会出?错。”德里克凑了上去，脸上带着殷勤的笑?意?，“奥尔，我家的份地不多，年年的收获都很少，家人天天都填不饱肚子，我第二个女儿也快出?嫁了，嫁妆还没准备好?……我想求求你，能?不能?同意?我用?你说的这两个方法，来给家里的份地加点肥料？”
    两个月前，德里克也有份帮乔里运干草麦秸到?猪圈里堆肥，虽然当时不知道乔里为?什么这样做，但本着老爷的手艺不学白不学的心态，他们回家之后就学着乔里的办法，把自?家腐烂的干草和麦秸都堆到?家里的畜牲棚和粪桶里。现在，德里克就想着那些沾了粪肥的干草可以拿出?来晒晒，翻进份地里了……等到?了秋天，估计份地里的燕麦也能?长得更好?了吧，哪怕给家里多长一陶罐燕麦也好?，那样的话，到?了冬天，他们一家也能?多吃两天的口粮了。
    “啊……这个啊，当然没关系。”奥尔很大度地告诉德里克，“德里克，你家确实很不容易，你学就学吧。”
    其他人也带着希翼看向老奥尔，“奥尔，那我们能?不能?也学学你家的手艺……”
    “学吧，想学就学，这有什么的。”老奥尔不以为?然地摆摆手，心里也没有任何被人偷学手艺的愤怒和不舍。
    “奥尔，那真是太?谢谢你了。”德里克在后面扶着犁车，感激地对走在前面的奥尔说。
    “唉，这都是乔里想的办法，你们要谢就谢他吧。”奥尔一边赶着耕牛，一边告诉他们:“其实我也是第一次试这样的办法，也不知道有没有用?，等秋天收获了，如果这个办法真的能?让麦子长得更多更好?，你们再好?好?感谢乔里也不迟……”
    嘣的一声，德里克忽然惊叫着说:“哎呀，奥尔，你家的犁车坏了。”
    奥尔停下来，转身凑过去看犁车，“还真的是坏了。”他的口气并不是很着急或者是心疼，而是带着感慨说:“这个犁车是埃尼奥出?生那年买的，也差不多是这个时候坏了，看样子我也要找个时间去白柳村买一台新犁车回来了。”
    ……
    另一边，教?堂内部。
    教?导时间已经?过去了，约书亚牧师把典籍收起来，然后对乔里说:“乔里，罗斯昨天已经?跟着农事官去了城堡忙新粮食种植的事儿，欧文马上就要跟送信人去堂区，刚好?主?教?大人写信过来说，他已经?安排好?人手观看你的按立圣礼，你干脆过两天也跟着送信人一起去堂区好?了。”
    “我……过两天……也去堂区？”乔里惊讶地看着牧师。
    牧师点点头?，“是啊，见证你按立圣礼的事儿越早越好?，免得出?什么变故。”
    只有通过了堂区观礼见证，乔里才算是真正成为?了教?会人士，鉴于?新粮食的收获量已经?得到?了证实，主?教?大人当然希望乔里越快完成见证就越好?。
    “而且，欧文还是太?年轻了，种地的经?验也不多，我觉得，你这次弄出?来的垄耕种植方法还是亲自?跟堂区的领民说一下比较好?，还有堂区要的豆瓣酱，你也一起送过去吧。”牧师习惯性地安排，“我安排四个警役负责看着那些豆瓣酱，你可以带上你那个侍从一起去，让他随时服侍你也好?。”
    是的，牧师已经?知道乔里让达伦当他侍从的事儿，为?此?牧师也同意?达伦继续住在教?堂内，为?的就是方便乔里喊达伦出?去跑腿或者干活，毕竟跟肯特比起来，乔里要忙事儿实在是太?多了，红薯、豆瓣酱、甚至是他自?家的草编生意?，乔里选择收下一个侍从替他干活也不是什么坏事。
    乔里算是明白他这次去堂区，主?要目的就是为?了参加那个圣礼仪式，这的确很重要，就点了点头?，“好?的，老师。”
    第83章 老北京炸酱面
    塞登斯男爵领，威尔普村庄。
    太阳渐渐上升上来，光芒比之前耀眼多了。
    看来今天也是个好天气，她也是时候该去教堂后面的小院子里晒豆瓣酱了。
    麦克思.鲍曼刚刚给自家木屋后面的菜园翻耕了一遍，顺便也在那里撒了些卷心?菜种子、豌豆种子和萝卜种子，撒完后，抬头一看天气那么?好，她就知道今天也会是个忙碌的日子。
    但现在再怎么?忙碌，也总比以?前?当农奴的时候要好过多?了。麦克思.鲍曼低着头看向菜地，心?里这么?想着。
    麦克思的祖祖辈辈都是劳伦斯家族的农奴，而她自己则在十几?年前?被老劳伦斯骑士作为财产的一部分，分给了约书亚牧师老爷这个次子。
    再后来约书亚牧师被主教大人安排到威尔普村庄主持教堂，当时麦克思的丈夫泰格因为长得比较高大，被约书亚牧师赋予了依附农的身份，同时还被安排做了教堂警役，在那之后，丈夫泰格就需要时不时听从牧师的吩咐，干一些诸如跑腿、监督农奴、运送物品、护送牧师的杂活儿。
    而作为警役的妻子，麦克思.鲍曼也自然摆脱了农奴的身份，她的生命从此得到了承认，她也不会再被视为物品，还能拥有一定的财产，哪怕她和丈夫作为牧师老爷的依附农，需要一辈子都给牧师老爷干活，可这也比当农奴时要好过多?了。更何况麦克思还有个当警役的丈夫，她自己也是个会过日子的，所以?她们家的生活过得比一般的下等人还要好一些。
    麦克思这时从菜园里离开，走了两步路，就拐弯进了自家的木屋，她走到屋里的某个角落，在那里抓了一只半大的小母鸡，起身又在靠火塘的木架上拿了一个木碗，里面有两颗鸡蛋。
    然后麦克思扭头对着站在火塘的女儿说:“杰西，在家照顾好你弟弟，我去教堂干活了。”
    小杰西站在原地，看看摊在土坑上的婴儿，又看看母亲，愣愣地点头。
    麦克思拎着小母鸡走出木屋，往教堂的方向走去，她当然不是去教堂内部的，而是去教堂院子里的小木屋。
    教堂围墙边上修建了一排小木屋作为工作间，方便她们替牧师老爷工作，但麦克思并没?有马上就去工作间干活，而是先去找了教堂管家弗兰克，对他鞠躬行礼:“弗兰克老爷。”
    “哦，是麦克思，快起来吧。”弗兰克看着她手上的小母鸡，恍然大悟，“差点忘了，今天是轮到你家交小鸡的日子，都怪最近春耕的事儿太忙了。”
    麦克思当然不敢指出弗兰克老爷的错误，尽管弗兰克不是真正的老爷，只能算是半个老爷，可他掌握着一定的权利，可以?随意安排她们这些依附农和农奴的活儿。
    于是麦克思露出拘谨的笑容，“弗兰克老爷，奉献给牧师老爷的小鸡在这里，另外，这是两颗可以?孵小鸡的鸡蛋，都是送给您的。”她有些奉承地说:“您看，我家的小杰西还小，才刚满10岁，她弟弟更小，也不会走路，很需要姐姐的照顾，所以?今年春耕，我家小杰西能不能不参加？当然了，给牧师老爷的赎役钱，我会另外送过来的。”
    作为牧师老爷的依附农，每年的春役、秋役，麦克思的丈夫都要去教地里监督农奴干活儿，而麦克思自己也要替老爷服农役。现在，她的女儿刚刚过了10岁，按理说，小杰西今年也要替牧师老爷在教地里翻耕泥土。
    “小杰西？”弗兰克想了想，忽然笑了起来，“小杰西是有点小，留在家照顾弟弟是应该的，不过，麦克思，你也不用给赎买钱了。”
    “啊？”麦克思抬头望向弗兰克，不解地问:“为什么?？”
    “刚刚牧师老爷找了我，说要安排四个强壮一点的警役护送乔里老爷去堂区教会。麦克思，你的丈夫泰格长得很结实，身材又高大，牧师老爷特?意点了他的名?字。”弗兰克继续告诉麦克思:“因为他们可能要去好几?天，说不定耽误你们自家份地的翻耕，所以?牧师老爷仁慈，今年春役，这几?个警役全家都不用去教地服农役了，你就去自己家的份地翻耕吧。”
    “啊……”麦克思像是被天大的喜讯砸在脸上，脸上惊讶得很，说话?都语无伦次了，“就是说，我，还有小杰西都不、不用服春役了……”
    “是啊，是啊。”弗兰克对她点点头，示意她手里的木碗，“这两颗鸡蛋你也拿回去吧。”
    “不，不。”麦克思连忙摇摇头，都开口说了这是送给弗兰克老爷的东西，她怎么?能拿回去呢，万一惹得弗兰克老爷不高兴就不好了，“这两颗鸡蛋还是要送给您的，泰格能得到这么?好的活儿，要谢谢牧师老爷，也要谢谢您，弗兰克老爷。”
    “你还要谢谢乔里老爷才对。”弗兰克笑着说:“不过看你这么?诚心?，那两颗鸡蛋我就收下了，到时孵出了小鸡，我会替你送一只小鸡给乔里老爷的。”
    “哈，那真是太谢谢您了。”麦克思努力让自己的脸露出真挚的感激。
    “好了，你把东西都给我吧。”弗兰克对她摆摆手，示意她去干活儿。
    再次对弗兰克老爷鞠了鞠躬，麦克思才拿着一个空木碗离开，她走到教堂小院的围墙边，那里摆了很多?的陶缸和大陶罐，里面都装满了豆瓣酱，陶缸上面还有一个个倒扣的陶盖。
    麦克思看见工作间里已经有六个中年妇女在纺织、缝衣和做奶酪，而她的邻居明格拉和莱弗利则站在酱缸旁边，小心?翼翼地打开上面的陶盖，用干净、不沾水珠的大木勺伸进里面搅拌。
    麦克思走上前?跟她们打了个招呼，然后她们一边干活，一边互相?闲聊几?句。
    “麦克思，你今天来得有点晚了。”
    “早上抓小鸡费了点功夫。”麦克思才不会说自己是因为给菜园播种才来晚了一点时间。
    “原来这次轮到你家交小鸡。”
    “是啊。”
    “唉，说到小鸡，住对面的艾什莉昨天养死了家里的一只小公鸡，中午就被她丈夫毒打了一顿。”明格拉感慨:“艾什莉真可怜，她丈夫确实是个脾气暴躁的家伙。”
    “那个，我早上好像听谁说，昨晚艾什莉已经带着她的小儿子安格尔偷偷跑进了森林。”
    ……
    临近中午，太阳的热量已经有些强烈了，在红薯地干了半天活儿的达伦，先在河边用布条擦干净了身体，确定身上的异味少了很多?之后，他才拧干净布条，擦了擦脸，往教堂的方向走去。
    这段时间以?来，达伦和其他人一起在教堂的暖房干活儿，肚子吃得饱，每天都是满满的豆子和燕麦粥，时不时还有鱼汤和萝卜肉汤沾荤，吃得达伦开始二次发育，个子又高了一些，身上的腱子肉也出来了。
    走进教堂院子，达伦一眼?就看见了乔里，眼?睛瞬间一亮，大步走过去，然后在他不远处停下脚步，微微低头鞠躬:“乔里老爷。”
    “日安，达伦。”乔里刚刚检查完后院的豆瓣酱，一出来教堂门口就看见了达伦，就对他点点头，问了一句:“红薯地的活儿干完了？”
    “是的，老爷，干完了。”达伦老老实实地回答，像是一匹被驯服的狼。
    “辛苦你了。”乔里对他微微一笑，勉励对方一句。他替自己干活，适当给予对方一定的赞许也是应该的。
    果然，看见乔里满是赞许的笑容，达伦的整颗心?都跳得比以?往更快了一点，他低下了头，不敢再看对方的带着笑意的脸庞，“这是我应该做的。”
    乔里不置可否地笑了笑，又扫了扫他的全身，凑过去比划一下，微微抬着头说:“达伦，你好像又长高了。”
    达伦有些不明所以?，不过乔里老爷刚刚对他的打探目光，让他整颗心?都紧了紧，只能无措地回答:“是的，老爷。”
    “16岁确实是男孩最后一波发育期了。”乔里小声说了一句达伦听不太懂的话?，然后才跟他说了一件事，他过两天就要去堂区受圣礼，正式成为教会一员，顺便也带一些豆瓣酱过去堂区交货。
    达伦忍不住抬头问他:“你要去堂区？去几?天？”
    “圣礼结束了就回来，加上赶路的时间，可能要好几?天吧。”乔里告诉他:“老师会安排四位警役来护送我，还有两个农奴帮忙看酱坛子，你也跟着我一起去，可能需要你帮我干点活儿。”
    “好，你尽管说，不过是什么?活儿，我都会好好干的。”达伦立刻回答。
    “其实也不是什么?复杂的活儿，”乔里如实地告诉他:“我要教你做一道新菜，叫炸酱面，到时候去了堂区，我需要你做这道菜给其他老爷们吃。”
    教堂这两个月晒了一批豆瓣酱出来，因为想到中世纪的经济不发达，乔里觉得只有贵族阶层或者是富人地主才会去购买，那样的话?，客户对象在本地范围较小，他想让豆瓣酱的销售量更多?一点，只能在吃法?上面下功夫。
    乔里再想到这年头的酱基本是动?物内脏或者的肉沫做成的，要用豆瓣酱做出跟肉酱完全不同的菜式，甚至要比肉酱更胜一筹，综合了各方面的考虑，他最终选定了老北京炸酱面来作为豆瓣酱的推广菜色，目的是用这道菜色来征服堂区各位贵族老爷的胃。
    反正暖房已经种出来了葱姜，堂区那边的厨房肯定不会没?有鲜肉丁和面粉，把面粉弄成面条，加上姜葱和最近新晒好的豆瓣酱炸炒一下，香喷喷的老北京炸酱面就出来了，而且步骤简单，不用担心?达伦在短时间内学?不会。
    要不是不方便带上乔妮姐姐去堂区，加上他也不想那么?快把做面条的技术无偿教给别人，否则他也不会想着把炸酱面的手艺教给达伦。
    至于他自己为什么?不亲自做这道菜给其他老爷品尝，这里面的原因也很简单。
    有句老话?说，“先敬罗衣后敬人”，人与?人的交往中，第一次见面的印象分是很重要的，这意味着别人后续会用什么?态度来对待你。
    而乔里这次去堂区受圣礼，这是他和堂区众多?贵族老爷们的第一次见面，由于他是自由民出身，这个身份已经让其他老爷看不起了，所以?他自己在堂区的首次露面当然不能丢掉气势。
    第84章 谢菲尔德堂区
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